Cooagrosanroque promueve la conservación de los recursos hídricos en la Serranía de las Minas, municipio de Oporapa en el departamento del Huila, mediante la educación ambiental de la juventud y niñez, la limpieza de quebradas y la gestión de viveros comunitarios.
La polinización mediante abejas nativas y las prácticas de agricultura sostenible hacen parte de sus acciones dirigidas a mejorar la calidad de vida de la sociedad campesina y fortalecer la conservación del medio ambiente.